টেকসই আগামীর জন্য ডাল- প্রতিপাদ্য নিয়ে আজ পালিত হচ্ছে বিশ্ব ডাল দিবস। ২০১৯ সাল থেকে প্রতি বছর ১০ ফেব্রুয়ারি বিশ্বব্যাপী এ দিবস পালন করা হচ্ছে। যদিও বাংলাদেশে এ বছরই প্রথম আনুষ্ঠানিকভাবে দিবসটি পালন করা হচ্ছে।

জাতিসংঘের খাদ্য ও কৃষি সংস্থা (এফএও) দ্বারা বিশ্বব্যাপী খাদ্য হিসাবে ডালের (শুকনো মটরশুটি, মসুর, শুকনো মটর, ছোলা, লুপিন) -এর গুরুত্বকে স্বীকৃতি দেওয়ার জন্য প্রতিষ্ঠিত হয় দিবসটি। এর আগের বছর (২০১৮) ২০ ডিসেম্বর জাতিসংঘের সাধারণ পরিষদের সত্তরতম অধিবেশনে এ দিবস ফেব্রুয়ারির ১০ তারিখে পালনের সিদ্ধান্ত হয়।

কৃষি মন্ত্রণালয় সূত্রে জানা যায়, দিবসটি ঘিরে শোভাযাত্রা ও সেমিনারের আয়োজন করা হয়েছে। আজ সকালে ফার্মগেটের বাংলাদেশ কৃষি গবেষণা কাউন্সিল থেকে এ শোভাযাত্রা হবে। এরপর প্রতিষ্ঠানটির মিলনায়তনে অনুষ্ঠিত হবে একটি সেমিনার। এতে প্রধান অতিথি থাকবেন কৃষিমন্ত্রী ড. আব্দুর রাজ্জাক।

বিশ্ব ডাল দিবস খাদ্য নিরাপত্তা ও পুষ্টির লক্ষ্যে টেকসই খাদ্য উৎপাদনের অংশ হিসেবে ডালের পুষ্টিগত উপকারিতা সম্পর্কে সচেতনতা বৃদ্ধির সুযোগ প্রদান করার উদ্যেশ্য নিয়ে এ দিবস পালন হবে।